クワトロヴァッリ　調布店

クワトロヴァッリ調布店です！

お客様からのリクエストを多くいただきましたので、食後酒グラッパをご用意させていただきました！

グラッパとは簡単には葡萄で作る蒸留酒です。ワインはアルコール発酵の醸造酒なので、アルコールが低め。白葡萄を蒸留して作られるのがブランデーで、コニャックやアルマニャックが有名です。そしてグラッパは、ワインを作った後の白や黒葡萄の搾りかすを使って作られた蒸留酒です。

高アルコールを食後にいただくことで、消化を助けるとも言われます。

食後にストレートで食後の余韻と共に楽しむがイタリア流。若い透明色、もしくは熟成された琥珀色のグラッパ。どちらもお楽しみください！

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