【ハンバーグ×イタリアン居酒屋】クワトロヴァッリ　調布店

사전 전화 예약 한정! 2025 년 한정 로스트 치킨을 준비합니다! 점내 음식과 테이크 아웃도 OK입니다!

※ 속맛을 고기에 스며들게 하고 나서 완성하기까지 48시간 걸리기 때문에, 당일에 갑자기의 제공은 할 수 없습니다.완전 전화 예약제로 부탁드립니다.

※오븐의 관계상, 2시간에 2마리 조리하는 것이 한계이므로, 예를 들면 18시에 구운 주문이 있는 경우는, 곧바로 구워 시작해도 20시의 완성이 가장 빠릅니다.

다양한 허브에 담근 병아리 닭의 배에 튀김을 넣고 오븐에서 2 시간 차분히 구워줍니다.

테이크 아웃의 경우는, 자택의 오븐에서 가열도 가능합니다.그 때는 150℃로 예열한 오븐에 30분 정도 가열하여 대나무꼬치 등을 넣어 열이 들어가 있는지 확인해 주십시오.

마무리에 200℃에 오븐을 재설정하고, 3분 정도 굽으면 가죽이 파릿이 됩니다.피부의 표면에는 간장 베이스 등 소스는 사용하고 있지 않지만, 기호로 바르는 경우는 탄에주의하십시오.

오븐 접시에 여유가 있는 경우는, 한 번 삶은 감자와 고구마, 브로콜리, 로마네스코 등을 함께 오븐에 넣으면 모듬이 좋아진다고 생각합니다.